por Doris Grant, Jean Joice · Edaf · tapa blanda · ISBN 9788476401835
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«Alimentos incompatibles» é o guia de nutrição de Doris Grant e Jean Joice, publicado pela Edaf em brochura (256 páginas, em espanhol).
O livro explica os fundamentos científicos da incompatibilidade alimentar e o sistema Hay: o corpo digere as proteínas com ácidos e os amidos com álcalis, por isso convém separá-los. Defende uma dieta rica em alimentos alcalinos, como frutas e verduras, e inclui conselhos práticos, receitas e menus sazonais.
Este título da Edaf pertence à coleção Plus Vitae e inclui a tradução para espanhol de Mercedes Baker.
Para leitores interessados em nutrição e alimentação saudável, e para quem queira conhecer o sistema Hay e aplicá-lo à sua dieta diária.
