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Massimo Montanari
AutorLivros · Segunda mãoDesde 1949
historiador italiano
53
Títulos
1
Livros em destaque
5
Curiosidades
Sobre Massimo Montanari
Nascimento
1949
historiador italiano
Massimo Montanari é um prestigiado historiador italiano nascido em Imola em 1949.
O seu trabalho acadêmico centra-se no estudo da história da alimentação e dos hábitos alimentares.
É um reconhecido professor universitário que dedicou a sua carreira a investigar a evolução cultural da comida.
A sua obra mais destacada, intitulada Food, é uma referência fundamental para compreender a história da gastronomia na Europa.
Ao longo da sua prolífica trajetória, publicou mais de cinquenta obras sobre história e cultura alimentar.
