por Santi Santamaria · ISBN 9788429756340
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Xocolata» é o livro de culinária em catalão de Santi Santamaria, publicado pela Editorial Empúries, com 55 páginas.
O livro se centra no chocolate como ingrediente e mostra sua versatilidade na cozinha. Santi Santamaria propõe receitas e explica técnicas culinárias para trabalhar esse produto, tanto em sobremesas quanto em pratos, e aproveitar suas possibilidades.
Xocolata foi publicado em 2005.
