por Ignacio Medina · Diario El País, S.A. · tapa dura · ISBN 9788498150551
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«Turquía» é o livro de culinária de Ignacio Medina na coleção «Cocina País por País», publicado por Diario El País, S.A. em capa dura (60 páginas).
Livro de culinária dedicado à gastronomia da Turquia, com receitas tradicionais explicadas de maneira simples e acessível para preparar em casa. Através dos seus pratos propõe um percurso pelos sabores do país e aproxima o leitor da cultura turca, apresentada na capa como cenário vivo de uma cozinha suntuosa e humilde.
Volume 10 da coleção «Cocina País por País», publicado em 2005; 60 páginas em formato 16x15 cm.
Para apreciadores da culinária internacional e leitores que queiram conhecer a cultura turca através dos seus pratos.
