por Loren Cordain · Harvest · tapa blanda · ISBN 9780470913024
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«The Paleo Diet» é a edição revisada do guia de nutrição de Loren Cordain, publicada pela Harvest em brochura (288 páginas, em inglês).
Propõe voltar à dieta dos antepassados paleolíticos: carnes magras, peixe, frutas frescas e vegetais sem amido, evitando cereais, laticínios e processados. Cordain associa-a à perda de peso e à prevenção de doenças cardíacas, câncer, osteoporose e síndrome metabólico. Inclui receitas e planos de refeições para seis semanas.
Edição revisada, publicada em 2010. O subtítulo completo é «Lose Weight and Get Healthy by Eating the Foods You Were Designed to Eat». Loren Cordain é professor da Universidade Estadual do Colorado.
Para leitores interessados na nutrição paleolítica ou na perda de peso, incluindo os seguidores do CrossFit que a consideram uma obra de referência.
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