por Jamie Oliver · Kosmos Uitgevers · tapa dura · ISBN 9789021588490
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«The Naked Chef: De Essentie Van Het Koken» é o livro de culinária de Jamie Oliver, publicado pela Kosmos Uitgevers em capa dura (250 páginas, em neerlandês).
Jamie Oliver reúne mais de 120 receitas para cozinhar sem complicações: saladas, massas, assados e sobremesas com ingredientes frescos e sabores intensos. Sua proposta consiste em simplificar cada prato e aproveitar bem os produtos, com explicações claras e um tom próximo.
Obra original publicada em 1999 sob o título The Naked Chef; fotografias de Jean Cazals.
Para quem busca um receituário prático com pratos simples e saborosos, pensado para cozinheiros com pouco tempo ou espaço.
James Trevor Oliver, ou simplesmente Jamie Oliver, é um chef de cozinha e personalidade televisiva do Reino Unido. É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas.
