por Maryanne Blacker · Bauer Media Books · tapa blanda · ISBN 9780949892614
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«The Great Barbecue Cookbook» é o livro de culinária de churrasco de Maryanne Blacker, publicado pela Bauer Media Books em brochura (128 páginas, em inglês).
Receituário dedicado à cozinha ao ar livre, com receitas rápidas e práticas para diferentes tipos de churrasco. Inclui pratos de carnes, espetinhos de vegetais e frutos do mar, pensados para obter resultados vistosos e saborosos sem complicações.
Faz parte da coleção «Australian Women's Weekly» Home Library, publicada originalmente em 1990.
Indicado para cozinheiros caseiros que queiram aproveitar melhor seus churrascos, tanto se estão começando quanto se já têm experiência com a grelha.
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