por Maryanne Blacker · ACP Publishing Pty Ltd.,Australia · tapa blanda · ISBN 9780949128072
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«Chinese Cooking Class» é o livro de culinária de Maryanne Blacker, publicado por ACP Publishing Pty Ltd. em brochura (128 páginas, em inglês).
Receituário centrado na cozinha chinesa caseira: arroz frito clássico, carne com molho de feijão preto, frango chow mein e bolas de sorvete fritas são alguns dos pratos que propõe. Sua abordagem demonstra que uma refeição chinesa autêntica pode ser preparada em casa de forma tão rápida e simples quanto pedi-la em domicílio.
N.º 11 da coleção Home Library de The Australian Women's Weekly. Esta edição foi publicada em 1990; a obra apareceu originalmente em 1978.
Para apreciadores da cozinha chinesa que queiram preparar em casa pratos clássicos de forma rápida e simples.
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