Teppanyaki

Sinopse de Teppanyaki

«Teppanyaki» é um livro de culinária de Equipo Susaeta, publicado pela Susaeta em brochura (96 páginas, em espanhol).

Receituário dedicado ao teppanyaki, uma forma japonesa de cozinhar sobre uma chapa de aço quente. A técnica serve para pratos como o tataki de carnes vermelhas, de atum ou bonito, e o frango, salmão ou pato ao teriyaki. Inclui instruções passo a passo e fotografias coloridas para conseguir receitas fáceis, rápidas e saudáveis.

Esta obra faz parte da coleção El Rincón del Paladar e corresponde à edição publicada em 2016.

Para quem quiser preparar em casa pratos para compartilhar com convidados.