por Rafael de Haro · EDARA EDICIONES S.L. · tapa dura · ISBN 9788495332097
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«Tapas: Les Vraies Recettes de la Cuisine Espagnole» é o livro de receitas de Rafael de Haro, publicado pela Edara Ediciones em capa dura (127 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado às tapas da cozinha espanhola, com receitas de pratos pequenos pensados para compartilhar: desde clássicos como as patatas bravas até croquetes caseiras, com explicações passo a passo para prepará-las e surpreender os convidados.
Publicado em 2003, está classificado na categoria Casa e Cozinha e inclui índice; a edição está em francês.
Pensado para apreciadores da cozinha espanhola que queiram preparar tapas para compartilhar.
