por Rafael De Haro · Edara Editions · tapa dura · ISBN 9788495332080
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«Classic Tapas: Authentic Spanish Recipes» é o livro de receitas de cozinha espanhola de Rafael De Haro, publicado pela Edara Editions em capa dura (127 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado às tapas, a tradição espanhola de se reunir em torno de pequenos pratos para compartilhar e conversar. A obra reúne uma grande variedade de receitas de tapas, desde preparações simples até outras mais elaboradas, para recriar em casa os sabores que se degustam por toda a Espanha.
A obra foi publicada em 2002.
Pensado para aficionados da cozinha e amantes da cultura espanhola que queiram descobrir a cozinha de tapas.
