por Janet Mendel · Santana Books (Santana, Ediciones, S.L.) · tapa blanda · ISBN 9788489954014
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«Tapas and More Great Dishes from Spain» é o livro de receitas de culinária espanhola de Janet Mendel, publicado pela Santana Books em brochura (82 páginas).
Livro de receitas de culinária espanhola centrado nas tapas e em outros pratos, com receitas elaboradas com azeite, alho, legumes, carne e frutos do mar. As fotografias de John James Wood acompanham as preparações e convidam a reproduzir os sabores da gastronomia espanhola em casa.
Publicado originalmente em dezembro de 1997 pela Santana Books (Santana, Ediciones, S.L.).
Pensado para os amantes da gastronomia espanhola que queiram preparar tapas e outros pratos em casa.
