tapa dura · ISBN 4050847009762
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«Sweet & Neat / Little Cakes & Mini Gateaux» é um livro de confeitaria com capa dura, em espanhol, sobre bolos pequenos e mini tortas.
Livro de receitas de confeitaria em miniatura que reúne preparações e procedimentos para fazer bolos pequenos, tortas pequenas e mini gateaux. Inclui orientações para obter apresentações delicadas e porções de tamanho reduzido, pensado para ampliar o repertório de sobremesas com doces de pequeno formato.
Aficionados por confeitaria que queiram explorar sobremesas de pequeno formato e apresentações delicadas.
