por Joanna Farrow · Aquamarine · tapa blanda · ISBN 9781903141465
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«Smoothies and Juices» é o guia de smoothies e sucos de Joanna Farrow, publicado pela Aquamarine em brochura (144 páginas, em inglês).
Este guia explica como preparar smoothies e sucos em casa: escolher e usar o liquidificador ou a centrífuga adequada, selecionar e preparar frutas e vegetais, triturar gelo e decorar as bebidas. Reúne mais de 75 receitas, desde sucos simples de fruta e vegetais até combinações com sorvete e licores, e inclui mais de 200 fotografias.
As fotografias são de Gus Filgate. O livro foi publicado em 25 de maio de 2007.
Este livro é pensado para entusiastas da culinária e das bebidas naturais que procuram um guia visual com receitas para preparar em casa.
