por Viola Lex, Hataikan Tapooling, Nico Stanitzok · Dorling Kindersley Verlag · tapa dura · ISBN 9783831036417
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«Simply Thai: Das superschnelle Thai-Kochbuch» é o livro de receitas tailandês de Viola Lex, Hataikan Tapooling e Nico Stanitzok, editado pela DK em capa dura.
O livro reúne receitas tailandesas para o dia a dia: curries, salteados no wok, saladas e opções vegetarianas. Todas se preparam em menos de vinte minutos e incluem clássicos como o phat thai e o tom kha gai, com poucos ingredientes.
O texto está em alemão; a edição tem 160 páginas e foi publicada em 2019. Recebeu o Gourmand Cookbook Award para o melhor livro de culinária asiática em 2020.
Pensado para quem quer preparar pratos tailandeses em casa com rapidez; útil tanto para iniciantes como para cozinheiros experientes.
