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ISBN: 9783886881741
Este libro de cocina, publicado originalmente en 1982, ofrece una cuidada selección de platos sabrosos, tanto calientes como fríos, que destacan por el uso de quesos de Suiza. Es una guía gastronómica ideal para aquellos que buscan explorar recetas clásicas y elegantes donde el queso es el protagonista principal. La obra se centra en la calidad y el buen gusto, proporcionando instrucciones detalladas para preparar diversas especialidades culinarias. Con 166 páginas de contenido, es un recurso valioso para entusiastas de la cocina europea y amantes de los productos lácteos suizos.
