por Cristiano Bonolo · Emse Edapp. · tapa dura · ISBN 9788417506087
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«Salsas vegetarianas» é o livro de culinária vegetariana de Cristiano Bonolo, publicado por Emse Edapp, em capa dura (114 páginas, em espanhol).
Receituário de molhos para culinária vegetariana, com propostas variadas para acompanhar pratos sem carne. As receitas, de Cristiano Bonolo e Sonia Maccagnola, são apresentadas com ilustrações e pensadas para dar sabor e criatividade às refeições vegetarianas.
Publicado em 2018, faz parte da coleção «Cocina vegetariana». Os textos das receitas são de Cristiano Bonolo e Sonia Maccagnola.
Para pessoas interessadas em culinária vegetariana e em ampliar seu repertório de molhos caseiros.
