por Danièle Gerkens · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782215078906
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«Régal d'automne: petit manuel de cuisine saisonnière» é o manual de culinária sazonal de Danièle Gerkens, publicado pela MANGO em brochura (126 páginas).
Parte da ideia de que todos os alimentos têm sua época e de que escolhê-los no momento ideal melhora o resultado. O guia se concentra em oito produtos de outono, de setembro a dezembro, com 50 receitas inéditas, doces ou salgadas, simples e originais, adequadas para celebrações e para o dia a dia familiar.
Publicado em 24 de agosto de 2006, conta com fotografias de Michel Reuss e pertence à coleção Régal. Texto em francês.
Para apreciadores de culinária sazonal que buscam receitas acessíveis para o dia a dia e ocasiões especiais.
