por Héloïse Martel · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782754000970
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«Recettes de Grands-mères» é o livro de receitas de Héloïse Martel, publicado pela Editions First em edição de bolso (158 páginas, em francês).
O livro inclui 130 receitas da cozinha francesa caseira para recuperar sabores da infância: gratinada de cebola, ovos mimosa, blanqueta de vitela, bœuf mode, cenouras vichy e sobremesas como crème renversée, pain perdu ou reine de Saba; muitas podem ser congeladas e reaquecidas sem perder qualidades.
O título pertence à coleção Le petit livre de; foi publicado em 24 de agosto de 2005 e seu ISBN-13 é 9782754000970.
Para apreciadores da cozinha tradicional francesa que queiram preparar pratos caseiros de sempre, com receitas que admitem congelamento e reaquecimento.
Descobre livros em segunda mão de Héloïse Martel.
