por Sergio Fernández · PLAZA & JANES · tapa blanda · ISBN 9788401020841
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«Receta a Receta» é o livro de receitas de cozinha regional espanhola de Sergio Fernández, publicado pela Plaza & Janés em brochura (256 páginas, em espanhol).
Coletânea de receitas tradicionais da cozinha espanhola organizadas por regiões, fruto de quinze anos de viagens de Sergio Fernández por toda a geografia do país. Inclui carnes, peixes, pratos de colher e conselhos para cozinhar com produtos regionais e da estação, recuperando sabores transmitidos de geração em geração.
O subtítulo do livro é «Los mejores platos regionales de la cocina española». Pertence à coleção Obras diversas da Plaza & Janés.
Para amantes da cozinha tradicional espanhola que buscam receitas regionais práticas, com produto da estação e sabores de sempre.
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