
por Kenneth Lo · Macmillan · tapa blanda · ISBN 9780330237079

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«Quick and Easy Chinese Cooking» é o livro de receitas de cozinha chinesa de Kenneth Lo, publicado pela Macmillan em brochura (189 páginas, em inglês).
Contém mais de duzentas receitas chinesas autênticas preparadas com ingredientes que se encontram em qualquer supermercado, desde aperitivos até jantares para duas ou dez pessoas. Com explicações passo a passo, Kenneth Lo aproxima essa cozinha do grande público e oferece pratos variados, nutritivos e saborosos.
Esta edição revisada de 1973 inclui índice e sucede à edição de 1970 publicada pela Pelham.
Adequado ao público geral, em especial para cozinheiros que procuram receitas chinesas rápidas, autênticas e com ingredientes comuns.

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