por Michel Montignac, Esperanza Martínez · Tursen S.A. - H. Blume · tapa dura · ISBN 9788496669017
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«Prevenir y combatir la obesidad en el niño con el método Montignac» é o manual de saúde de Michel Montignac, publicado pela H. Blume em capa dura.
O livro analisa os fatores que favorecem a obesidade infantil e apresenta um método de alimentação para preveni-la e corrigi-la. As diretrizes do método Montignac aplicadas a crianças pretendem gerar rotinas de comida equilibrada e atividade física que se mantenham ao longo dos anos.
Volume 10 da coleção Saúde, publicado em 2008. Inclui 320 páginas em espanhol, 58 ilustrações e tradução de Esperanza Martínez.
Dirigido a pais e cuidadores que desejam prevenir o excesso de peso na infância e promover uma alimentação equilibrada nas crianças.
Michel Montignac foi um desenvolvedor de dietas francês que originalmente criou a dieta Montignac para se ajudar a perder peso, com base na investigação que incide sobre o índice glicêmico dos alimentos, que afeta a quantidade de glicose entregue ao sangue após comer.
