por Maryanne Blacker · A C P Pub Pty Ltd · tapa blanda · ISBN 9781863960274
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«Potato Cookbook» é o livro de culinária de Maryanne Blacker, publicado por A C P Pub Pty Ltd em brochura (128 páginas, em inglês).
Receituário monográfico em torno da batata, com propostas que vão desde saladas e sopas até assados e pratos no forno. Inclui opções vegetarianas e receitas gerais que aproveitam este tubérculo em primeiros pratos, acompanhamentos e elaborações contundentes.
Faz parte da coleção Australian Women's Weekly Home Library. A obra apareceu originalmente em 1994; esta edição corresponde a 2000.
Para aficionados da cozinha que buscam receituários centrados em um ingrediente e querem opções vegetarianas e gerais com batata.
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