por Christa Schmedes · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783774260559
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«Plätzchen. Himmlisch lecker rund ums Jahr» é o livro de culinária de Christa Schmedes, editado pela Graefe und Unzer Verlag (brochura, 34 páginas, em alemão).
Receituário de confeitaria em torno de biscoitos caseiros, pensado para prepará-los durante todo o ano e não só no Natal. Inclui propostas como shortbread amanteigado para a hora do chá, brownies, amaretti para acompanhar o café, florentinos, biscoitos de amendoim, macarrões de coco ou chocolate e corações de gengibre, entre outras variedades doces.
Pertence à série GU leicht gemacht e foi publicado em 12 de agosto de 2003; a edição registrada é a terceira.
Um receituário orientado para os apreciadores de confeitaria caseira que querem preparar biscoitos e doces em qualquer época do ano.
