
por Aa.Vv. · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764353

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«Pescado y marisco» é o livro de culinária de Aa.Vv., publicado por Blume (Naturart) em brochura (96 páginas, em espanhol).
O livro reúne meio centenário de receitas de peixe e frutos do mar que vão do simples ao sofisticado: pratos para petiscar, sopas refinadas, refeições rápidas e opções festivas. A proposta é uma cozinha saudável, fácil de seguir e de inspiração internacional, com cada preparação fotografada e explicada passo a passo.
Pertence à coleção Culinária/Tendências da Blume; quinta edição.
Pensado para cozinheiros amadores que queiram preparar em casa pratos de peixe e frutos do mar de inspiração internacional com receitas acessíveis.
