por Cordon Blue Le · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829006477
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«Pasta - Recetas Caseras» é o livro de receitas de Le Cordon Bleu, publicado pela Konemann em brochura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas da escola culinária Le Cordon Bleu dedicado à massa, desenvolvido para cozinhar em casa. Reúne receitas clássicas e pratos atuais, com fotografias em cores de cada preparação e técnicas ilustradas passo a passo que facilitam a preparação na cozinha doméstica.
Volume 16 da coleção Le Cordon Bleu Home Collection; a edição original foi publicada em 1998.
Para cozinheiros caseiros que queiram preparar massa em casa com receitas acessíveis e explicações passo a passo.
