por Ana María Calera Pérez · tapa blanda · ISBN 9788480270908
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«Pasta» é o livro de culinária de Ana María Calera Pérez, publicado pela Editorial Ibis em 1996, em brochura e em espanhol.
Este livro de culinária mergulha no universo da massa, com receitas e técnicas tradicionais para prepará-la. Ao longo de suas páginas, a autora Ana María Calera Pérez compartilha conhecimentos culinários sobre esse alimento, seu manuseio na cozinha e as chaves de uma preparação caseira, no âmbito de lar e cozinha.
Para amantes da cozinha que queiram conhecer receitas e técnicas tradicionais de massa.
