por Rabindra Dhoju · Dhoj Publication House · tapa blanda · ISBN 9789937863551
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«Nepalese Cook Book: Flavours of Nepali Kitchen» é o livro de culinária de Rabindra Dhoju, publicado por Dhoj Publication House em brochura (144 páginas).
Receituário centrado na culinária tradicional nepalesa, orientado a preparar pratos caseiros de forma simples. Cada receita explica o passo a passo e inclui uma fotografia do prato já cozido para que se possa verificar o resultado. A edição revisada incorpora conteúdos melhorados e atualizados, mantendo a abordagem prática para cozinhar sem complicações.
Segunda edição atualizada e melhorada, publicada em 2014. O texto está em inglês.
Adequado para cozinheiros sem experiência que queiram descobrir a gastronomia nepalesa com receitas acessíveis.
