por Marc Grossman, Akiko Ida · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501057233
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«Muffins: Les recettes de Bob» é o livro de receitas de confeitaria de Marc Grossman e Akiko Ida, publicado pela Marabout em capa dura (62 páginas, em francês).
Livro de receitas com 30 receitas de muffins fofos e suculentos, com abundância de frutas, cereais, frutos secos e especiarias e menos açúcar do que as versões comerciais. Inclui os clássicos de mirtilo e chocolate, opções sem glúten e propostas originais como os muffins estilo carrot cake ou os de abóbora recheados com creme de queijo.
O livro pertence à coleção Les petits plats Marabout e as fotografias são de Akiko Ida. Na contracapa indica-se que Marc Grossman administra o Bob's Juice Bar em Paris.
Para quem procura receitas de muffins caseiros mais saudáveis, com frutas, cereais e versões sem glúten.
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