por Mário Varela Soares · Tapa blanda · ISBN 9789727820153
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Mariscos - Os Frutos do Mar» é o livro de culinária de Mário Varela Soares, publicado por Colares Editora em brochura e em português.
O livro aborda os mariscos como frutos do mar e apresenta esses produtos em detalhes, da sua variedade ao seu lugar na cozinha. A capa, com um caranguejo vermelho sobre um prato de conchas e mariscos, resume o conteúdo gastronômico do volume.
A obra apareceu em 2000, publicada por Colares Editora em Sintra (Portugal). A edição está em brochura e o texto está em português.
Interessará aos apreciadores de gastronomia e de cozinha portuguesa que queiram se aprofundar nos mariscos e nos frutos do mar.
