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Manual del Sommelier de Té
por Victoria Bisogno, Jane Pettigrew · DEL NUEVO EXTREMO · tapa blanda · 230 pág
3,9
· ISBN 978849442680310 pessoas a ver istoVisto 1 vezes
Detalhes do produto
Páginas: 230 pág
Autor: Victoria Bisogno, Jane Pettigrew
Editora: DEL NUEVO EXTREMO
ISBN: 9788494426803
Formato: tapa blanda
Idioma: es
Data de publicação: 31/8/2015
ISBN: 9788494426803
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Sinopse de Manual del Sommelier de Té
Descubre el fascinante mundo del té con este manual exhaustivo, ideal para aquellos que desean convertirse en expertos sommeliers de té. Aprende a distinguir los principales tipos y variedades de té, a evaluar su calidad y a transformar la degustación en una experiencia sensorial única. Este libro ofrece conocimientos técnicos y culturales esenciales para cualquier entusiasta del té. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de: Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación. Evaluar la calidad del té. Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.
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