por Wolfgang Link · Systemed · tapa blanda · ISBN 9783958140226
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«Low-Carb-Aufläufe» é o livro de culinária de Wolfgang Link, publicado pela Systemed em brochura (72 páginas, em alemão).
O receituário reúne 40 pratos de forno com poucos carboidratos, pensados para transformar os aufläufe e gratinados em refeições mais leves. Inclui receitas de caçarolas, além de conselhos práticos sobre os recipientes de forno adequados e indicações para obter um acabamento suculento e saboroso sem que fiquem pesados.
Publicado em outubro de 2015, faz parte da série de guias de culinária da Systemed.
Adequado para quem segue uma alimentação pobre em carboidratos e procura versões mais leves de gratinados e caçarolas de forno.
