por Sergio Fernández Luque · RBA REVISTAS, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788482985510
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«Los trucos de cocina de Sergio» é o livro de culinária de Sergio Fernández Luque, publicado pela RBA Revistas em brochura (223 páginas, em espanhol).
O cozinheiro, restaurador e apresentador Sergio Fernández Luque reúne neste volume truques e conselhos para facilitar o trabalho diário na cozinha: desde a escolha de ingredientes frescos até recursos para preparar pratos mais saborosos e aproveitar melhor os alimentos.
Publicado em 2013, faz parte da coleção Saber Vivir, ligada ao programa da TVE.
É adequado para entusiastas da culinária que queiram incorporar pequenos truques profissionais aos seus pratos habituais.
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