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ISBN: 9781482551808
Este libro, escrito por L. Jiménez, aborda de manera rigurosa y accesible más de 50 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, basándose en la evidencia científica más reciente. Desmitifica creencias populares y responde a preguntas comunes sobre dietas, alimentos y su impacto en nuestra salud. Ideal para aquellos interesados en la nutrición y en tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
