por Fanny Matagne · City Editions · tapa dura · ISBN 9782352882633
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«Le meilleur de la cuisine vapeur» é o livro de receitas de cozinha a vapor de Fanny Matagne, publicado pela City Editions em capa dura (79 páginas, em francês).
Livro de receitas de cozinha a vapor com propostas para realçar o sabor de vegetais, peixes e carnes sem adicionar gorduras. Inclui frango com cebolinha e chalotas, vieiras com vegetais, clafoutis de abobrinha e sobremesas como bolo de chocolate ou maçãs recheadas.
«Le meilleur de la cuisine vapeur» foi publicado em 15 de abril de 2009 e se insere na categoria de saúde e bem-estar.
Um livro orientado para cozinheiros que buscam refeições leves, saborosas e adequadas para toda a família, com receitas que aproveitam o cozimento a vapor.
