por Santi Ávalos Huertas · RBA Integral · tapa dura · ISBN 9788479016340
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«Las recetas más sanas» é o livro de receitas de culinária vegetariana de Santi Ávalos Huertas, publicado pela RBA Integral em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas vegetariano com mais de cinquenta receitas para todas as estações: entradas, saladas, sopas, crepes, arrozes, massas, pizza, leguminosas, recheios, sobremesas e cafés da manhã. O livro reúne a sabedoria das dietas mediterrânea e japonesa com os avanços da nutrição atual, para comer de forma saudável sem renunciar ao sabor.
Número 52 da coleção Otros Integral, da RBA Integral. Publicado em setembro de 2000 na Espanha.
Para quem quer incorporar pratos vegetarianos ao longo do ano e procura opções de culinária saudável.
