La gran guía de la composición de los alimentos

Sinopse de La gran guía de la composición de los alimentos

«La gran guía de la composición de los alimentos» é o guia de nutrição de Ibrahim Elmadfa (RBA Integral, brochura, 96 páginas, espanhol).

Coleta de dados sobre o conteúdo nutritivo dos alimentos, apresentados em tabelas de dietética atualizadas. A obra serve como ferramenta para confeccionar planos dietéticos e também se orienta à preparação de regimes de emagrecimento, reunindo informações práticas para uma alimentação equilibrada.

Pertence à coleção Otros Integral (n.º 001) e corresponde à 18.ª edição revisada.

Obra de consulta para pessoas interessadas em nutrição, dietética e controle de peso, e para quem queira organizar dietas equilibradas.