por Xavier Franco · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788479018931
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Las mejores recetas con sopas» é o livro de culinária de Xavier Franco, publicado pela RBA Libros em brochura (256 páginas, em espanhol).
Guia prático de culinária centrado em sopas, cremes e caldos. Explica as técnicas básicas para elaborar fundos e apresenta uma ampla variedade de receitas: clássicas, originais, rápidas, baixas em calorias, pensadas para crianças, para ocasiões especiais e provenientes de outras cozinhas, além de algumas versões doces para tomar como sobremesa.
Publicado na Espanha em julho de 2002.
Para aficionados da culinária que buscam um receituário variado de sopas, com opções leves, rápidas e internacionais.
