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ISBN: 9782226029911
La gourmandise apprivoisée es una obra culinaria escrita por el reconocido chef Guy Savoy en colaboración con Annette Knapen. Este libro ofrece una propuesta gastronómica centrada en productos sencillos y recetas fáciles, promoviendo una cocina sana y equilibrada para el día a día. Publicado originalmente en 1987, este libro de cocina es un referente para quienes buscan disfrutar de la alta cocina en casa sin complicaciones. Con un enfoque práctico y accesible, Savoy comparte su maestría culinaria, convirtiendo ingredientes cotidianos en platos deliciosos y saludables.
