por Simon Poole, Judy Ridgway · ALMUZARA · tapa blanda · ISBN 9788417418199
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«La dieta del aceite de oliva» é o livro de saúde e nutrição de Simon Poole e Judy Ridgway, publicado pela Almuzara em brochura (272 páginas, em espanhol).
O livro reúne a pesquisa mundial sobre os benefícios do azeite e seu papel na prevenção de doenças crônicas. Explica por que nem todos os óleos são iguais e analisa variedades, cultivo e produção. Inclui mais de cem receitas com combinações de alimentos para aproveitar suas propriedades.
Vencedor do prêmio Gourmand Best in World para o melhor livro de culinária mediterrânea. Publicado em 2019.
Pensado para leitores interessados em nutrição e culinária saudável que queiram aplicar a dieta mediterrânea no dia a dia.
Descobre livros em segunda mão de Judy Ridgway.
