por Maël de Saint-Clair · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220845
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«La cuisine au wok: Variée, pratique et conviviale» é o livro de culinária de Maël de Saint-Clair, publicado por Editions SAEP em brochura (95 páginas).
Guia de culinária centrado no wok, com receitas variadas e fotografias em cores que mostram o passo a passo. Propõe pratos rápidos, saudáveis e pensados para compartilhar, com técnicas de salteado e sabores internacionais.
A edição de 1996 está escrita em francês e inclui numerosas fotografias em cores dos pratos.
Para entusiastas da culinária que queiram aprender a cozinhar com wok e preparar pratos rápidos para compartilhar em família ou com amigos.
