por Montserrat Sariola · Columna · tapa dura · ISBN 9788466402408
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«La cuina índia» é o livro de receitas de cozinha indiana de Montserrat Sariola, publicado pela Columna em capa dura (194 páginas, em catalão).
«La cuina índia» é um livro de receitas com pratos tradicionais da cozinha indiana, pensado para conhecer uma tradição culinária antiga e praticá-la em casa. Montserrat Sariola se interessou pela gastronomia indiana durante sua estadia na Inglaterra e foi se aprofundando nela ao longo de várias viagens à Índia.
Primeira edição publicada em Barcelona em 2002 na coleção Col·lecció Cuina. Dimensões 16,5 x 26,5 cm e peso 640 g.
Adequado para apreciadores de gastronomia que queiram ampliar seu repertório com pratos indianos e para leitores de catalão interessados na cozinha tradicional.
