por Herbert M. Shelton · Obelisco, Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788477201687
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«La combinación de los alimentos» é o manual de saúde e nutrição de Herbert M. Shelton, publicado pela Obelisco em brochura, com 166 páginas em espanhol.
Herbert M. Shelton expõe os princípios da trofologia e explica que combinações de alimentos favorecem a digestão e o aproveitamento dos nutrientes. Defende que a associação adequada de proteínas, carboidratos e gorduras ajuda a prevenir desconfortos digestivos, a controlar o peso e a recuperar a vitalidade.
A capa indica a 4.ª edição; o ISBN é 9788477201687. Enquadra-se no âmbito da saúde e do bem-estar.
Recomendado para leitores interessados em alimentação natural, dietética e estilos de vida saudáveis, bem como para quem busca um guia clássico sobre a combinação de alimentos.
