por Editorial Océano · Océano · tapa dura · ISBN 9788477642824
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«La cocina Océano. Pescados, mariscos y aves» é o guia culinário da Editorial Océano, publicado em 1989 pela Océano em capa dura (92 páginas, em espanhol).
Obra centrada na preparação de peixes, frutos do mar e aves; reúne receitas e técnicas para cozinhar esses produtos. Na capa aparece um peixe inteiro empratado, decorado com folhas verdes, rodelas vermelhas e pequenas tortinhas com caviar, com uma mesa posta ao fundo.
Publicado originalmente em 1989, com 92 páginas e classificado em Casa e Culinária. ISBN: 9788477642824.
Para entusiastas da culinária que queiram se aprofundar na preparação de peixes, frutos do mar e aves.
