Cultral · ISBN 9788480551267
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Este tercer volumen de la colección "La Cocina Latinoamericana" ofrece una cuidada selección de recetas tradicionales de la región. El libro se divide en cuatro secciones principales que abarcan desde vegetales, huevos y pastas, hasta carnes, pescados, mariscos y una variada selección de postres, siendo una guía esencial para explorar la riqueza gastronómica latinoamericana.
Con un total de 301 páginas, esta obra es un recurso práctico tanto para cocineros aficionados como para expertos que deseen profundizar en los sabores auténticos de Latinoamérica. Es una pieza fundamental para cualquier amante de la cocina que busque ampliar su repertorio culinario con platos clásicos y variados.
