por Ferrán Adrià · tapa dura · ISBN 8437005007307
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«La cocina en 10 minutos de Ferran Adrià» é o livro de culinária de Ferrán Adrià, publicado pela Criteria em capa dura com 45 páginas e 2 DVDs, em espanhol.
O chef Ferrán Adrià propõe um receituário prático com preparações simples e rápidas, pensadas para o dia a dia. O livro inclui dois DVDs com todas as receitas e mais de cinco horas de conteúdo audiovisual em que se mostram as preparações.
Com o subtítulo «Las recetas más fáciles y rápidas de preparar», a obra foi publicada em 2007.
Para aficionados da cozinha com pouco tempo que buscam pratos simples e rápidos, com a referência de um chef reconhecido.
