por Roberto Leal, Sara Brun · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408091677
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«La cocina de España Directo» é o livro de culinária de Roberto Leal e Sara Brun, publicado pela Editorial Planeta em brochura (250 páginas, em espanhol).
O livro reúne as receitas do espaço de culinária da TVE «España Directo» num percurso gastronômico pela Espanha, província a província: pratos tradicionais e surpreendentes de cozinheiros reconhecidos e cozinheiros amadores anônimos, com seus truques e toques pessoais. Mostra também recantos recônditos do país, unindo culinária e viagem.
Publicado em Barcelona em 2010, é o primeiro volume da coleção Planeta Cocina da Editorial Planeta.
É dirigido a aficionados da cozinha caseira e seguidores do programa «España Directo» da TVE, com interesse pela gastronomia regional espanhola.
