por Peter Nikolay · tapa dura · ISBN 9783809406129
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Kochen mit dem Wok» é o guia de culinária de Peter Nikolay, publicado pela Bassermann em capa dura e em alemão.
Um livro de receitas dedicado à culinária com wok, com propostas de salteados que combinam frutos do mar, vegetais e especiarias, e ingredientes como berinjela, milho, tomate, gengibre e nozes. Inclui técnicas para dominar esse utensílio e preparar pratos de inspiração asiática.
A edição é em capa dura, em alemão, e foi publicada pela Bassermann em 1º de novembro de 1999; o livro está classificado na categoria Casa e Culinária.
Para quem deseja iniciar-se na culinária com wok e preparar pratos de inspiração asiática em casa.
