por Gérard Apfeldorfer · PAYOT · libro de bolsillo · ISBN 9782228895361
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«Je mange, donc je suis» é o ensaio de Gérard Apfeldorfer sobre os transtornos alimentares, publicado pela Payot em livro de bolso (384 páginas, em francês).
Apfeldorfer denuncia a injustiça sofrida pelas pessoas com sobrepeso em uma sociedade que as acusa de falta de vontade. Percorre os estudos de biólogos, nutricionistas, sociólogos, psicanalistas e terapeutas sobre a obesidade, a bulimia e outros transtornos alimentares, e sublinha que o sobrepeso costuma vir acompanhado de sensibilidade, intuição e capacidade de trabalho.
Pertence à coleção Petite Bibliothèque Payot (Santé). Gérard Apfeldorfer é médico, psiquiatra e psicoterapeuta, e colaborou em um serviço de nutrição do hospital Bichat de Paris.
Para leitores de saúde, nutrição e psicologia, e para quem busca um olhar compreensivo sobre o estigma do sobrepeso e dos transtornos alimentares.
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