por Gianna Brocato · tapa dura · ISBN 9788841805800
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«Il Libro d'Oro dei Dolci» é o livro de confeitaria de Gianna Brocato, publicado por DeAgostini em capa dura (384 páginas, em italiano).
Um livro de receitas de cozinha doce que reúne uma grande variedade de sobremesas, desde preparações clássicas até propostas mais modernas, com explicações claras e simples. Inclui tortas e doces decorados com chocolate e morangos, pensados para a confeitaria caseira.
Publicado em 2002. ISBN 9788841805800.
Para os apreciadores de confeitaria e cozinha doce que queiram ampliar seu livro de receitas com sobremesas tradicionais e originais.
